老城区蒜香炭火蛙锅的做法,满满的蒜香味,牛蛙外酥里嫩! 2020年9月8日发布 06:26 老城区蒜香炭火蛙锅的做法,满满的蒜香味,牛蛙外酥里嫩! 为你推荐 自动连播 07:18 四川
炭火蛙锅的做法 1.牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块(2里面左右)。 2.土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥
tan huo wa guo de zuo fa 1 . niu wa qing tan zhu huo sha hou qu chu nei zang 、 pi 、 jiao zhi , xi jing hou qie cheng kuai ( 2 li mian zuo you ) 。 2 . tu dou 、 wo sun fen bie qu pi qie cheng tiao , xiang cai 、 cong qie duan ; suan qu chu wai yi bo . . .
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【黄哈儿炭火蛙锅】1.辅料:鸡精10g、味精15g、糖7g、鸡蛋1个、青红尖椒、姜片、白胡椒粉、干辣椒段、生粉适量;2.配菜汆水垫底,牛蛙洗净码底味,上粉(鸡蛋和生粉调匀),锅内烧油,要高油温下牛蛙,炸至表面金黄待用;3.锅内下油、姜片、蒜子、葱段煸香,下干辣椒倒入牛蛙,加麻辣料、高汤500g调基础味,烧2分钟下青红椒段,芹菜段淋干锅油出
[最佳答案] 将牛蛙宰杀去内脏,切去手脚趾,对开成两半,蛙大腿用刀打两浅刀,方便入味备用。将牛蛙肉洗净,用去腥粉、排骨粉、生粉、腌制15分钟备用;莴苣去皮切段,青红辣椒切滚刀块,洋葱切大片,蒜切片备用2.油锅预热至7-8成后,将牛蛙直接炸至外焦内嫩,色泽略成金黄色捞出备用;3.炒锅放油,姜丝、蒜蓉、孜然粒、蒜香酱煸香,加入高汤、啤酒,下入炸好的牛蛙、蒜子,加入鲜香粉、香料调和油继续煸炒1分钟,撒上葱花和香菜出锅即可食用
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点评用户“诚实小郎君”对【老佛爷铜炉蛙锅(民治店)】的评价:炭火蛙锅的做法1.牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块(2里面左右)。2.土豆、莴笋分别去皮切成
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我是一个比较喜欢做牛蛙的厨子,牛蛙肉质鲜嫩又容易烹饪,所以平时我会研究各种各样牛蛙的做法,下面我来说2种简单牛蛙的制作方法,秒杀那些所谓的“炭火蛙锅”第一种是砂
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